จากนั้น เสด็จโดยรถยนต์ที่นั่งออกจากวัดเจติยภูมิไปยังโรงเรียนบ้านหนองหัววัว ตำบลโคกสี อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น บ้านหนองหัววัวนี้ เป็นหมู่บ้านนำร่องโครงการสายใยรักแห่งครอบครัว จังหวัดขอนแก่น โดยมีคำขวัญประจำหมู่บ้านว่า "ไข่เค็มรสเด็ด เมล็ดข้าวพันธุ์ดี มีสายใยรักในครอบครัว ไม่มั่วยาเสพติด ดำรงชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียง" ราษฎรทั้งหมู่บ้านนี้เป็นสมาชิกโครงการสายใยรักแห่งครอบครัวทุกบ้าน รวมจำนวนสมาชิก ๑๑๘ ครอบครัว
เมื่อเสด็จถึง พระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าศรีรัศมิ์ พระวรชายาฯ เสด็จยังที่ประทับภายในศาลาเรียนรู้สายใยรักแห่งครอบครัวบ้านหนองหัววัว ทรงรับฟังผลการดำเนินงานโครงการสายใยรักแห่งครอบครัว จังหวัดขอนแก่น จากนั้น ประทานเข็มเชิดชูเกียรติโครงการสายใยรักแห่งครอบครัว แก่ผู้ดำเนินงานโครงการสายใยรักแห่งครอบครัวจังหวัดขอนแก่นจำนวน ๑๕ ราย ประทานทุนการศึกษาพระราชทานจากกองทุนพระเจ้าหลานเธอ พระองค์เจ้าทีปังกรรัศมีโชติจำวน ๒๙ รายแก่นักเรียนจากโรงเรียนบ้านหนองหัววัวและโรงเรียนบ้านดอนธาตุ ประทานหนังสือห้องสมุดแก่โรงเรียนโคกสีพิทยาสรรค์ ประทานชุดแม่บ้านงานครัว ประจำโครงการสายใยรักแห่งครอบครัวจังหวัดขอนแก่น พร้อมทั้งประทานทุนสงเคราะห์ครอบครัวนักเรียนยากจนโรงเรียนบ้านหนองหัววัว จำนวน ๔๙ ครอบครัวๆ ละ ๒,๐๐๐ บาท ซึ่งกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ทูลถวายนั้นให้แก่ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านหนองหัววัว
เสร็จแล้ว เสด็จออกจากศาลาเรียนรู้สายใยรักแห่งครอบครัวไปทอดพระเนตรกิจกรรมผลดำเนินงาน โครงการสายใยรักแห่งครอบครัว ณ บ้านหนองหัววัว ตำบลโคกสี อำเภอเมืองจังหวัดขอนแก่นโดยหน่วยงานต่างๆ ที่ร่วมกันบูรณาการดำเนินงานประกอบด้วยกิจกรรมกระทรวงสาธารณสุข โดยได้ประทานของเยี่ยมแม่และเด็กอ่อน จำนวน ๒๒ ครอบครัว พร้อมกับทรงมีพระปฏิสันถาร สอบถามความเป็นอยู่และการเลี้ยงดูบุตรอย่างทั่วถึง จากนั้น ทรงเยี่ยมหน่วยแพทย์เคลื่อนที่พระราชทาน ในสมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ สยามมกุฎราชกุมาร ซึ่งจัดแพทย์และพยาบาลมาให้บริการราษฎรตั้งแต่เข้าตรู่ มีผู้ป่วยในพื้นที่บ้านหนองหัววัวและราษฎรบริเวณใกล้เคียงมารับการบริการตรวจรักษาโรคจำนวนมาก ในรายที่จำเป็นต้องติดตามดูแลรักษาเพิ่มเติม ก็โปรดให้คณะแพทย์รับไว้เป็นผู้ป่วยที่ทรงมีพระกรุณาธิคุณ โปรดให้ติดตามการรักษาอาการเป็นกรณีพิเศษด้วย
จากนั้น เสด็จไปทอดพระเนตรกิจกรรมกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์ ซึ่งนำกิจกรรมจำลองการดำเนินงานศูนย์ ๓ วัย สานสายใยรักแห่งครอบครัวจังหวัดขอนแก่นมาจัดถวายให้ทอดพระเนตร เช่น ประเพณีการหาบครุเป่าแคนของคู่หนุ่มสาว การร้องเพลงพื้นบ้านเห่กล่อมเด็ก กิจกรรมบรรณารักษ์น้อย นวัตกรรมจากสบู่ดำ ครอบครัวอุปการะ การขับร้องทำนองสรภัญญะและประเพณีการผูกเสี่ยว ซึ่งเป็นกิจกรรมของท้องถิ่น ที่สอดคล้องกับแนวทางพระราชทานในสมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ สยามมกุฎราชกุมาร คือ เตรียมพร้อมก่อนครองคู่ เรียนรู้ร่วมกันแต่ในครรภ์ คิดสร้างสรรค์แต่เยาว์วัย ครอบครัวเสริมกายใจ ผู้สูงวัยสานสายใยรัก เสร็จแล้วเสด็จไปทอดพระเนตรกิจกรรมกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ซึ่งจัดน้ำดื่มสะอาด บริการให้ราษฎรบริโภคทุกครั้งที่มีการเสด็จมาทรงงานโครงการสายใยรักแห่งครอบครัว และจัดแสดงกิจกรรมซึ่งส่งเสริมรณรงค์การรักษาสิ่งแวดล้อมในท้องถิ่นเช่น งานสิ่งประดิษฐ์จากวัสดุรีไซเคิล การทำปุ๋ยหมักชีวภาพ การแจกพันธ์ไม้ในท้องถิ่นเพื่อส่งเสริมการปลูกต้นไม้ให้แพร่ขยายไปในชุมชน จากนั้น เสด็จไปทรงเยี่ยมแม่บ้านงานครัว ประจำโครงการสายใยรักแห่งครอบครัว จังหวัดขอนแก่น ซึ่งพระเจ้าวรวงศ์เธอ พระองค์เจ้าศรรัศมิ์ พระวรชายาฯ ทรงมีพระนโยบายโปรดให้แม่บ้านในท้องถิ่นร่วมกันประกอบอาหารพระราชทานเลี้ยงราษฎรที่มาเฝ้ารับเสด็จ เป็นการกระจายรายได้ เสริมสร้างความสามัคคีในชุมชน โดยโปรดให้จัดอาหารที่แจกจ่ายราษฎรนั้น ถวายเป็นเครื่องเสวยด้วย
จากนั้น เสด็จไปยังอาคารเรียนระดับชั้นอนุบาลโรงเรียนบ้านหนองหัววัว ทอดพระเนตรการแสดงกายบริหารประกอบเพลงโดยเด็กเล็กจากศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก องค์การบริหารส่วนตำบลโคกสีพร้อมทั้งประทานหนังสือ สื่อการเรียนรู้ และพัฒนาการเด็กแก่หัวหน้าศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลโคกสี เสร็จแล้ว เสด็จไปประทานหนังสือ สื่อการเรียนรู้ และพัฒนาการเด็กแก่ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านหนองหัววัว และโรงเรียนบ้านดอนธาตุ โดยได้ทรงมีพระปฏิสันถารกับครูผู้สอนและทรงสนทนากับผู้แทนเด็กเล็กที่มาเฝ้ารับเสด็จ สมควรแก่เวลาแล้ว จึงเสด็จออกจากอาคารเรียนระดับอนุบาล ทรงเยี่ยมราษฎรบ้านหนองหัววัว ตำบลโคกสีและราษฎรในพื้นที่ใกล้เคียงที่รอเฝ้ารับเสด็จ
จากนั้น เสด็จจากบริเวณสนามกีฬาโรงเรียนบ้านหนองหัววัว ไปยังบริเวณแปลงนาสาธิตหมู่บ้านหนองหัววัว ตำบลโคกสี ประทานเมล็ดพันธ์ข้าวหลักจากศูนย์วิจัยข้าวจังหวัดขอนแก่นแก่ผู้แทนเกษตรกร หมู่บ้านหนองหัววัว พร้อมกันนี้ได้ประทับทอดพระเนตรการสาธิตการเพาะปลูกเมล็ดพันธุ์ข้าวในบริเวณแปลงนาสาธิต โดยเกษตรกรบ้านหนองหัววัวซึ่งราษฎรส่วนใหญ่จำนวนถึง ๘๕ เปอร์เซ็นต์ ประกอบอาชีพทำนา และเป็นหมู่บ้านผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวอีกด้วย
เสร็จแล้ว พระเจ้าวงศ์เธอ พระองค์เจ้าศรีรัศมิ์ พระวรชายาฯ เสด็จไปยังบ้านสมาชิกโครงการสายใยรักแห่งครอบครัวหลังที่ ๑ นางวราภา โคตรนั๊วะ อาศัยอยู่บ้านเลขที่ ๔๒ หมู่ที่ ๖ ตำบลโคกสี อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ทรงมีพระปฏิสันถารและประทานถุงพระราชทานเยี่ยมบ้านสมาชิก โดยได้ทอดพระเนตรกิจกรรมการขับร้องเพลงพื้นบ้านซึ่งสื่อวิถีชีวิตชาวบ้านของสมาชิกหนองหัววัว ทอดพระเนตรกิจกรรมเกษตรสมบูรณ์เพิ่มพูนสุขภาพครอบครัว ภายในบริเวณบ้านสมาชิกได้แก่ การเพาะเห็ด การเลี้ยงเป็ด การโคเนื้อ การเลี้ยงปลาและทรงมีพระปฏิสันถารกับสมาชิกโครงการสายใยรักแห่งครอบครัว บ้านหนองหัววัวที่มารอเฝ้ารับเสด็จ
พอสมควรแก่เวลา จึงเสด็จไปยังบ้านสมาชิกโครงการสายใยรักแห่งครอบครัวหลังที่ ๒ นายบุญตา สาพรหมมา อาศัยอยู่บ้านเลขที่ ๕๑ หมู่ที่ ๖ ตำบลโคกสี อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่นซึ่งเป็นบ้านที่มีสมาชิกผู้สูงอายุรอรับเสด็จ ทรงมีพระปฏิสันถารและประทานถุงพระราชทานเยี่ยมบ้านครอบครัวสมาชิก พร้อมทั้งทอดพระเนตรกิจกรรมเสริมอาชีพผู้สูงอายุ คือการทอเสื่อ รวมทั้งทอดพระเนตรแปลงผักสวนครัวที่บ้านสมาชิกผู้สูงอายุ จากนั้น จึงเสด็จไปยังบ้านสมาชิกทำไข่เค็มของบ้านหนองหัววัว ทอดพระเนตรการสาธิตการทำไข่เค็ม แกงหน่อไม้ ข้าวจี่ ข้าวหลาม และทรงเยี่ยมสมาชิกโครงการสายใยรักแห่งครอบครัวบ้านหนองหัววัว พร้อมทั้งทรงเยี่ยมราษฎรที่มาเฝ้ารับเสด็จ จากนั้น เสด็จไปทอดพระเนตรผลิตภัณฑ์ผ้าไหม ผ้าฝ้ายและผ้าต่างๆ ของชาวบ้านจากอำเภอต่างๆ ในจังหวัดขอนแก่น การนี้ ทรงรับซื้อผลิตภัณฑ์จากชาวบ้านเป็นจำนวนมาก
จากนั้น จึงเสด็จออกจากบ้านหนองหัววัว ตำบลโคกสี อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่นไปยังท่าอากาศยานขอนแก่น ประทับเครื่องบินที่นั่งกลับกรุงเทพมหานครและเสด็จกลับวังศุโขทัย
สำนักงานราชเลขานุการในพระองค์
สมเด็จพระบรมโอรสาธิราชฯ
๒๕ มิถุนายน ๒๕๕๑